home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Religion - Wicca - Wicca 101 (TXT DOC).zip / Wicca 101 / Blkbry.hrb.doc < prev    next >
Text File  |  1991-01-10  |  3KB  |  62 lines
  1.  
  2.   Blackberry
  3.   Rubus various species
  4.    
  5.    Blackberrys have  been used through the ages for a variety of 
  6.   medicinal purposes, from diarrhea to a general restoritive.
  7.    
  8.    The main chemicals present in blackberries are gallic acid and 
  9.   tannin, and it is present in every part of the plant.  
  10.    
  11.    Blackberries picked and dried then powdered can be stored and
  12.   used with a small amount of water to counter act diarrhea.
  13.   The tea made from the leaves, steeped in water for five minutes,
  14.   or simmering bark of the root, can be used in 1 cup increments 
  15.   several times a day.  Blackberry leaves are available at most 
  16.   health-food stores, or you can dry your own. Cordials have been
  17.   used in the past for those with colds and flu, along with vinegars.
  18.   Also old folk tales state that mixing vinegars with water seems to 
  19.   aid those with gout and arthritis. And the use of vinegars for a 
  20.   fever is suppose to be lowered by the use of blackberries. Blackberry
  21.   shoots boiled into a tea is said to have been used for mouth irritations
  22.   such as cankersores.  Possibly because of it's astringent properties.
  23.   A tea from the leaves and the drinking of the juice has also been 
  24.   used in the past for an upset stomach. 
  25.   
  26.    
  27.    A cordial from the juice of the blackberry has been used in the 
  28.   past as a stimulate for the body and heart, and is helpfull in 
  29.   overcoming an illness.  To make a cordial, press out the juice,
  30.   for every quart of juice add, 1/2 - 1 oz of nutmeg and cloves and 
  31.   about 2 to 2 1/2 pounds of sugar (honey also works well, about 2/3
  32.   cup of honey is equivalent to on cup of sugar, the amount of total
  33.   liquid also needs to be monitored, about 3 tablespoons less liquid
  34.   per amount of honey used)  Heat and simmer this mixture till it 
  35.   reaches the point of becoming a syrup.  This syrup can be mixed 
  36.   with brandy to taste.  Note: Using honey does cut down on the shelf
  37.   life of this cordial and it may cause it to ferment if not kept cold.
  38.     
  39.     Vinegars can be used to sooth the throat, and be made into compresses.
  40.    Dip a cloth into the vinegar and wrap around the throat, then wrap 
  41.    with a couple of layers of dry cloth and then an old sock. (my 
  42.    mother use to do this for all sore throats..  what the sock has to 
  43.    do with it I have no idea.. but it does work)  To make Blackberry 
  44.    vinegar, take the berries make sure that they are cleaned of stems
  45.    branches etc. Place them in a covered non-aluminum container, poor 
  46.    apple cider vinegar or malt over them and let them sit for a min.
  47.    of 3 days.  Then strain the mixture through cheescloth or a strainer
  48.    do not force it through.  Let it drip on it's own. To each pint of 
  49.    juice measure about a pound of honey, simmer, remove the scum that 
  50.    rises to the top and bottle. Make sure that your bottle is closed  
  51.    tightly with a cork or lid.  
  52.     
  53.     A modification of the above is to use glycerite in place of the 
  54.    honey, approx 8 oz of glycerite is the equivalent amount. Both of 
  55.    the above I might add work can be used as external compresses for 
  56.    arthritic joints.  Now the short cuts or when you don't have fresh 
  57.    berries or don't have time to wait.  Take blackberry jelly mix it 
  58.    with vinegar heat and use as in the above.    
  59.  
  60.       
  61.     
  62.